1. HACCP体系内审员培训

(1) 课程介绍：本课程聚焦HACCP体系内审核心能力培育，深度剖析危害分析与关键控制点体系的核心原理，系统传授内部审核全流程操作方法与关键技巧。通过理论结合实践的教学模式，助力学员精准把握食品生产各环节潜在危害的识别方法，熟练掌握风险防控措施的制定与落地技巧，确保企业HACCP体系高效、稳定运转，从源头降低食品安全事故发生风险，为企业食品安全管理筑牢防线。

(2) 培训对象：企业内部负责HACCP体系审核的专业人员、质量与食品安全管理部门骨干成员、生产及质检环节关键管控人员，以及有意向从事HACCP体系内审工作的相关从业者。

(3) 培训内容：HACCP体系核心原理与核心要求详解；内部审核策划、实施、报告编制及后续跟踪整改全流程实操；危害识别与风险评估方法；模拟审核实操演练与真实案例分析。

(4) 培训时长：2天

2. ISO 22000体系内审员培训

(1) 课程介绍：本课程围绕ISO 22000食品安全管理体系标准展开，聚焦内审核心能力培养，全面解读体系标准条款与最新要求，系统讲解内部审核的流程、方法及实操要点。帮助学员透彻理解国际通行标准的核心逻辑，具备独立开展内部审核工作的专业能力，助力企业构建规范、系统、高效的食品安全管理体系，提升管理的标准化与精细化水平，增强企业在国内外市场的认可度与核心竞争力。

(2) 培训对象：企业内部负责ISO 22000体系审核的人员、各部门体系推进专员、质量管理部门核心骨干，以及计划从事ISO 22000体系内审相关工作的人员。

(3) 培训内容：ISO 22000体系核心标准条款深度解读；内审策划、现场审核、报告编制及整改跟踪全流程实操；审核检查表编制与审核技巧训练；最新标准动态与典型案例分享。

(4) 培训时长：2天

3. HACCP或ISO 22000体系建立与实施

(1) 课程介绍：本课程专为企业量身打造，聚焦HACCP或ISO 22000标准的落地应用，围绕体系建立与有效实施的核心需求，结合企业生产工艺、组织架构等实际情况，提供全流程指导。帮助企业全面梳理从源头采购到终端销售的全产业链食品安全风险点，制定科学合理、切实可行的管控措施，推动体系真正落地见效，全面提升企业食品安全管理整体水平，增强企业参与国际市场竞争的实力。

(2) 培训对象：企业食品安全管理负责人、体系建设专项推进人员、质量管理部门核心管理人员及相关业务骨干。

(3) 培训内容：HACCP与ISO 22000标准核心要求对比解析；企业全产业链风险点梳理方法；个性化体系建设方案制定；体系落地实施步骤与维护优化技巧；长期跟踪指导要点。

(4) 培训时长：2天