1. 课程介绍

本课程融合食品检测实验室管理要求与实操技术规范，讲解实验室体系建设、设备管理、检测流程及数据处理要点，助力提升实验室管理水平与检测结果准确性。

2. 培训对象

食品检测实验室管理人员、检测技术人员、质量审核人员及相关实验室工作人员。

3. 培训内容

（1）食品检测实验室管理体系要求；

（2）检测设备校准、维护与使用规范；

（3）常见食品检测项目实操技术与方法；

（4）检测数据处理、报告编制与质量控制。

4. 培训时长

4天