良好农业规范是应用现有的知识来处理农场生产和生产后过程的环境、经济和社会可持续发展问题，从而获得安全健康的食物和非食用农产品。GAP主要关注以下四点要求：
      1.食品安全危害的控制要求；
      2.农业可持续发展和环境保护要求；
      3.员工的职业健康安全和福利要求；
      4.动物福利要求。

GAP认证的意义：
      1.有利于提升农业生产标准化水平，提高农产品的内在品质和安全水平，增强消费者的消费信心；
      2.有利于增强生产者的安全和环保意识，有利于保护劳动者的身体健康；
      3.有利于保护生态环境和增加自然界的生物多样性，有利于自然界的生态平衡和农业的可持续性发展；
      4.在中国加入世界贸易组织之后，GAP认证成为农产品进出口的一个重要条件，通过GAP认证的产品将在国内外市场上具有更强的竞争力；
      5.功过GAP认证的企业将在欧洲的EUREPGAP网站和我国认证机构的网站上公布，因此，GAP认证将能够提高企业的自身形象和知名度；
      6.通过GAP认证的产品，其销售价格高于非认证的同类产品。因此，通过GAP认证可以提升产品的附加值，增加认证企业和生产者的收入。