证书查询 在线申报
扫码关注我们
首页 行业动态 详情
《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》2021年11月22日正式实施

10/25

2021

根据《食品安全法》及其实施条例有关规定,受国家卫生健康委员会的委托,国家食品安全风险评估中心组织卫生、市场监管、海关、农业等领域科研院所及行业专家组建了《食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)标准修订起草组。起草组通过分析GB 29921-2013标准实施过程中遇到的问题,结合专家研讨、行业调研、学术交流等工作中的意见,明析了标准修订的重点问题,确定了工作方案和技术内容。

 

  起草组根据食品安全标准体系协调性的需要,修改了标准名称,完成了乳制品和特殊膳食用食品中的致病菌限量整合;根据近年来国内外食品污染物和食源性疾病的监测结果,结合最新的食品安全风险评估报告,对部分食品中的部分致病菌指标和限量进行了调整;在对行业现状进行充分调研的基础上,结合监管需求,增加了食品类别(名称)说明的附录。

 

  本标准起草过程中充分听取了相关部门、行业以及专家的意见,按程序向社会公开征求意见,并进行了WTO/SPS通报,经第二届食品安全国家标准审评委员会审议通过,于2021年9月7日发布,自2021年11月22日实施。

    附件:《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》
版权所有:福建东南标准认证中心有限公司 Copyright © 2022 SEC | 闽ICP备05010652号-1 | 网站建设:海西天成
地址:福建省福州市鼓楼区杨南街83号 | 电话:(0591)83762042、83775245 | E-mail:khb@fjsec.com
友情链接
闽公网安备35010202000864号