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为了使获证企业能够了解并掌握餐饮业食品安全系列法律、法规及操作规范的要求，提高餐饮企业现场管理水平、提高餐饮服务质量，做好食品安全，我中心于2019年3月21日-3月22日在福州举办了 “ISO22000/HACCP食品安全—餐饮业专项内审员培训”专题培训班，对行业非常熟悉且经验丰富专业老师在培训中对餐饮企业法律法规、标准做了详细的解读，并通过实际案例分析以及学员互动方式，探讨餐饮业如何进行危害分析、制定关键控制点和关键限值，在整个餐饮供应过程中如何进行食品安全管理；课程还通过图解餐饮业细节管理、经典案例分析等让学员掌握在餐饮现场管理中的如何规避引起食品安全风险的一些习惯做法；通过内审和管理评审实训，让学员掌握在企业中如何进行内部审核，管理层如何进行有效的管理评审，为期两天的课程在师生的热烈讨论中圆满结束。

这是中心推出针对餐饮业食品安全专项的内审员培训，我们还将陆续推出其他行业的专项培训课程，欢迎各个行业的客户咨询，咨询电话0591-87643971/13509314372；或发邮箱30834649@qq.com.