2020年6月9日世界认可日即将到来,东南标准认证中心2020年5月19日-21日在中心开展2020年第一期“食品安全质量内审员培训”公开培训班,培训主题围绕“认可:改善食品安全”为中心,突出食品生产环节各项安全管控措施的执行及落实。
本次课程的主要内容涉及食品安全管理体系ISO22000:2018、HACCP管理体系(GB/T 27341-2009、GB14881-2013、 ISO9001:2015等标准知识以及审核基础知识的培训,参加人员为公司获证组织企业的企业高级管理层人员以及食品安全质量的负责人。授课老师以各类型食品企业的实际情况为例,深入浅出的引导学员如何在实际生产中应用标准知识,使标准知识转化为管理要素及方法落在实处。
通过对标准以及审核知识的培训、试题的讲解,采用师生互动、学员讨论等方式,学员能较好地掌握标准的核心内容,并将标准如何在公司内应用形成比较清晰的思路。大家一致表示:作为食品安全生产企业,食品安全无小事,公司在以后的运营方面一定要紧绷食品安全的弦,成为一个负责任的、食品质量和安全都有保障的生产企业。