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    为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关法律法规要求，推进《食品生产许可审查通则（2010版）》的落实，配合福建省食品生产企业关键岗位人员（质量管理人员和食品添加剂配料员）持证上岗制度的实施。我中心于2011年9月15日至16日在南平市松溪县举办了一期“食品生产企业关键岗位人员上岗证考前培训”班，松溪县23家企业的27位人员参加了此次培训班。

    为保证上述关键岗位人员顺利通过考试，全面提升企业食品安全管理水平，以助于提升食品企业的产品质量安全，增强企业的市场竞争力，培训组精简并整合形成以下培训内容：

    第一部分：食品相关法律法规、标准条款条例的讲解；

    第二部分：考试大纲解读、习题讲解、模拟测试及讲评。

    通过老师两天深入浅出的讲解，让广大学员准确的了解与食品加工相关的法律法规，并结合实际案例，更加深了学员对相关条款条列的理解。学员经过两天的刻苦学习，不仅顺利通过了南平市局组织的“食品企业关键岗位人员持证上岗考试”，而且掌握了更多实用的专业安全知识，在以后的工作中能够为食品生产的质量安全管理献计献策、保驾护航。 
    我中心秉承为企业服务，为广大群众服务的理念，总结经验，汲取各方意见和建议，不断完善此类培训，为我国的食品安全管理事业尽一己之力。