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为积极响应国家农产品质量安全监管新要求，助力零售企业精准落实法规精神，近日，东南标准认证中心（以下简称“东南认证”）资深食品专家付德军老师，受永辉超市股份有限公司邀请，为其管理层及核心质量团队进行了题为“《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》深度解读与实施策略”的专题培训。此次培训旨在系统解析法规内核，破解实施难点，共同探讨零售端在新时代下的质量安全主体责任与供应链管理升级路径。

培训会上，付德军老师从法规出台的宏观背景与监管趋势切入，系统梳理了《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》的核心条款与内涵。他结合多年在食品农产品领域的审核与咨询经验，重点剖析了合格证制度在生产端开具、流通端查验、零售端收储与销售全链条落地中的关键点与常见难点，特别是针对超市企业面临的供应商管理、凭证审核、信息追溯等实操挑战进行了深入解读。

围绕永辉超市作为全国性零售行业龙头企业的实际业务情况，培训内容进一步延伸到供应链协同管理、食用农产品包装与标识规范、以及市场监管部门的重点执法导向等方面。付德军老师不仅解读了法规条文，更分享了如何将合格证要求有机融入企业现有质量管理体系，将其转化为提升供应链透明度、强化源头管控、降低经营风险的有效工具。

在研讨答疑环节，付德军老师与永辉超市参会代表就企业关心的具体应对策略、供应商合作新模式、基于合格证信息的品牌价值建设以及全链条质量风险管控体系优化等议题，展开了热烈而富有建设性的探讨。付老师提供的专业见解与实务建议，获得了永辉团队的高度认可。

本次培训是东南认证践行“传递信任，服务发展”使命的具体体现，彰显了其在食品农产品标准与认证领域的专业权威和深度服务能力。下一步，东南认证将持续关注行业动态，以专业的知识赋能企业，筑牢从田间到餐桌的质量安全防线，为助力提振消费信心、推动行业高质量发展贡献专业力量。